KAKAOLU KURABİYE

Sizde canı sıkıldıgında hamur işi yapanlardanmısınız bilmem ama

benim canım sıkıldıgında ya evdeki esyaların yerini degiştiririm yada

hamur işi yaparım .Dünde öyle sıkkın bir anımda bu kurabiyeyi yaptım

uzun süredirde kakaolu kurabiye yapmadığımı farkettim.Kurabiye evi olupta listede kakaolu kurabiye olmazsa olurmu olmaz tabii.Biz evde iki kişi olduğumuz için genelde yarım ölçü yapıyorum dalgınlıkla tam ölçü yaptım ve bugünde eşimin evde olmasından dolayı hemen hemen hiç kalmadı (kendisi kurabiye canavarıdırda ). Üstüne bitter çikolata eritip koydum ama bir daha ki sefere çikolatayı içine koymayı düşünüyorum çünkü tadı aynı biskrem

gibi oldu onuda denediğimde yazarım, siz benden önce denerseniz benide bilgilendirirseniz sevinirim.....

MALZEME:

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket margarin

1 paket kabartma tozu

4 tatlı kaşığı kako

aldığı kadar un

yarım tatlı kaşığı zencefil (tarifin orjinalinde yok ben kullandım)

YAPILIŞI:

Yumurtayı, pudra şekerini, margarini, zencefili,kabartma tozunu ve aldıgı kadar unu

bir kaba koyup yoğuruyoruz.Malzemeler özleşene kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz.Parçalardan birine 4 tatlı kaşığı kakao ekleyip

kakao her yerine gelecek şekilde iyice yogurun.Her iki çeşit hamurdan birer parça alıp birlikte yuvarlayın, yağlanmış yada yaşlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dk pişirelim ...

AFİYET OLSUN